2015年5月15日

おはようございます。昨日スーパーに買い物に行ったら、
小樽産のカスベがあったのでパチリ。カスべとは「エイ」
のことです。これを砂糖醤油で煮込むと、コリコリした
食感で最高に美味しいんです。小樽に来たら「カスベ」
の煮物を是非食べてみてください。